Das Benediktinerabtei Marienberg ist eine Stiftung der Edlen von Tarasp aus dem 12. Jahrhundert. Am Ende des 16. Jahrhunderts stand das Kloster Marienberg vor der Auflösung, 
aber der Papst und die Tiroler Landesregierung wussten dies aus politischen und religiösen Gründen zu verhindern. Anfangs des 17. Jahrunderts kam für das Kloster eine große Wende durch den Abt Mathias Lang aus Deutschland. Durch ihn stieg die Zahl der Mönche und im Jahre 1724 gelang es der Abtei in Meran ein humanistisches Gymnasium zu gründen und dem bald darauf ein Knabenkonvikt anzuschließen.
Im Jahr 1807 erlitt das Kloster einen weiteren Rückschlag, denn die Bayrische Regierung, hob das Kloster auf, vertrieb die Mönche und raubte wertvolle Bestände aus dem Kloster, der Kirche, dem Archiv und der Bibliothek. Zu dem musste das Gymnasium in Meran vorübergehend schließen…
Start der 4. Etappe des Vinschger Höhenwegs ist der Glieshof in Matsch und das Ziel ist Muntetschinig bei Tartsch. Für diese Etappe braucht man ca. 6 Stunden, denn sie weist eine Tourenlänge von 21,10 km auf. Im Aufstieg werden 709 Höhenmeter zurück gelegt und im Abstieg 1152 m. Diese Etappe zeichnet sich durch eine schwierige Wegart.
Stützpunkte: Matscher Alm, Gonda, Matsch und Munteschinig
Auf dieser Etappe gibt es verschiedene Möglichkeiten für eine kleine Ruhepause…
Am 27. Februar fand wieder das berühmte Scheibenschlagen im Vinschgau statt. Das Scheibenschlagen ist ein alter Brauch, der immer zu Beginn der Fastenzeit statt findet. Bereits eine Woche zuvor beginnt die Vorbereitung der Scheiben. Hierbei handelt es sich um runde, 2 cm dicke Holzstücke mit 15 bis 25 cm Durchmesser und einem Loch in der 
Mitte. Am Sonntag wird Brennmaterial an den Scheibenschlagstellen gesammelt und es werden kreuzähnliche Stangen aufgestellt. Diese Stangen werden mit Stroh umwickelt und man nennt sie “Kasfänga” oder “Hex”. Diese Hexen oder sind das Symbol für die Weiblichkeit, denn bei diesem Brauch handelt es sich auch um einen Fruchtbarkeitsritus. Die Hexen werden dann die ganze Zeit bewacht, denn es gilt als große Blamage es jemand aus dem Nachbardorf schaffen würde, die Hexe frühzeitig anzuzünden…..
Nun zur 3. Etappe des Vinschger Höhenwegs. Diese geht vom Gasthaus Paflur in Laas bis zum Glieshof in Matsch. Die 3. Etappe ist ca. 21,9 km lang und die Gehzeit wird mit ca. 7 Stunden angeschrieben. Die höhenleistung im Aufstieg ist ca. 1051 m und im Abstieg ca. 772m. Die 3. Etappe des Vinschger Höhenweges ist ein schwieriger Bergweg.
Einen Dokumentarfilm über das Martelltal, einem Seitental des Vinschgau hat die Rai-Sender Bozen unter der Rubrik Land und Leute gesendet.
Schaut ihn euch an, es lohnt sich.
Die Junioren Weltmeisterschaft im Rennrodeln auf Naturbahn findet vom 03. bis 05. Februar 2012 auf der “Gumpfrei” Rodelbahn in Tarsch bei Latsch statt. Der ASV-Latsch hat in den letzten Jahren mehrere Internationale Rennen auf dieser Bahn ausgetragen. Die gröbsten Vorarbeiten sind über die Bühne und die ersten Nationalmannschaften waren schon zum Training da. Neu ist dieses Jahr die Nationalmannschaft aus der Türkei, welche über Weihnachten unser Gast war und eine Woche lang auf´s Eis ging um fit für die WM zu werden. Weitere News und Bilder folgen. Unten findet ihr die Broschüre zur WM mit alles Infos.
Heiße Tipps passend zur Winterzeit
Nun beginnt endlich die Winterzeit, Schnee schmückt unser Landschaftschaftsbild, die Tage sind kürzer und die Nächte länger. An den Häusern hängt eine schöne Weihnachtsbeleuchtung, alles ist weihnachtlich geschmückt. Die Temperaturen sinken und es wird kühl, da gibt es doch nichts schöneres als ein heißes Getränk zum aufwärmen. Doch Tee oder heiße Schokolade, das kennen wir doch alle schon. Probieren Sie´s doch mal mit einem hausgemachten Orangenpunsch…..
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Die Geschichte
Die Forscher glauben der Name Lebkuchen kommt aus dem lateinischen “libum” was soviel wie Fladen, Fladenkuchen oder Opferkuchen bedeutet. Die Geschichte der Lebkuchen führt auf den Honigkuchen in der Antike zurück. Im 12. Jahrhundert übernahmen die Zünfte die Herstellung der Lebkuchen. Langezeit würden die Lebkuchen in Klöstern gebacken, denn das Gebäck galt als gesund, heilend, verdauungsfördernd und Appetitanregend und konnte deshalb sehr gut auch in der Fastenzeit verzehrt werden. Im 16. Jahrhundert entwickelte sich die Lebküchnerei zu einem richtigen Gewerbe und es entstanden Lebkuchen-Zentren. Nürnberg galt als Lebkuchen-Metropole. Honig war sehr bedeutend für die Herstellung von Lebkuchen und zu diesem Zeitpunkt war das Nürnberger Land wegen seiner klimatischen Verhältnisse und der Bodenbeschaffenheit ideal für die Bienenzucht. Im 16. Jahrhundert erfuhr Nürnberg einen großen wirtschaftlichen Aufschwung, denn mehrere Handelsstraßen liefen hier zusammen und Nürnberg war der Umschlageplatz für die Gewürze aller Art. Nun entstand der einfache Hunigkuchen. Er wurde mit Nüssen, Mandeln ( Symbol für die Auferstehung und den Tod) und Gewürzen verfeinert und man nannte Ihn nun den Lebkuchen. Die Gewürze die man verwendete waren: Anis, Kardamom, Koriander, Muskat, Nelken und schwarzer Pfeffer. Um 1840 veränderte sich die Produktion der Lbekuchen schlagartig, denn mit der Erfindung der Dampfmaschine konnte das Lebkuchengebäck, jetzt maschinell in größeren mengen produziert werden.
Möchten auch Sie die Lebkuchen zu Hause backen?
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Am Mittwoch den 08.12.2011 hatten wir unser Weihnachtsessen im Wiedenplatzerkeller in Naturns. Das Wiederplatzerkeller-Team verwöhnte uns mit verschiedenen Köstlichkeiten: Grillplatte mit Spare Ribes, Schweinshaxe, Krautsalat, Pommes Frittes, verschiedenen Saucen, oder Garnelenspies mit gemischtem Salat und vieles mehr. Jeder konnte sein Top- Gericht wählen. Passend dazu gab es einen herzhaften Südtiroler Wein. Die Krönung des Abends war natürlich das Dessert. Es war eine schöne Weihnachtsfeier mit vielen Späßen und einer morz Gaudi….
Passend zur weihnachtlichen Stimmung, in der alle schon fleisig am Kekse backen sind, verrate ich Ihnen das Rezept der Spitzbuben für ca. 20 Spitzbuben…
Zutaten für den Teig:
- 150 g Butter
- 125 g Zucker
- 1/2 Packung Vanillezucker
- 1/2 Messerspitze Zitronenschale gerieben
- 1 Prise Salz
- 2 Eier
- 300 g Mehl
- 1/2 Packung Backpulver
Weitere Zutaten:
- Marillenmarmelade zum bestreichen
- Staubzucker zum bestreuen
Unser Hausprospekt zum Blättern
